Dans un grand saladier, mélanger 440 g de farine de blé, 1 pincée de sel, 2 c. à soupe d'huile de tournesol et 66 cl d'eau. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte.

• 440 g de farine de blé
• 1 pincée de sel
• 2 c. à soupe d'huile de tournesol
• 66 cl d'eau, bouillante