← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Hominy grits

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 4 personnes · cuisson 30 min

Ingrédients

• 63 cl d'eau
• 80 g de gruau de maïs (hominy grits)
• ½ c. à soupe de beurre
• ½ c. à soupe de miel, ou sucre roux ou sirop d'érable (facultatif)

Préparation

1. Porter 63 cl d'eau à gros bouillons dans une casserole.
2. Incorporer peu à peu 80 g de gruau de maïs (hominy grits) en remuant, puis baisser le feu.
3. Ajouter ½ c. à soupe de beurre en remuant.
4. Cuire 20 minutes, jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.
5. Si vous le souhaitez, sucrer avec ½ c. à soupe de miel. Servir bien chaud.