← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Hominy grits

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 8 personnes · préparation 0 min · cuisson 30 min

Ingrédients

• 125 cl d'eau
• 150 g de gruau de maïs (hominy grits)
• 1 c. à soupe de beurre
• 1 c. à soupe de miel, ou sucre roux ou sirop d'érable (facultatif)

Préparation

1. Porter 125 cl d'eau à gros bouillons dans une casserole.
2. Incorporer peu à peu 150 g de gruau de maïs (hominy grits) en remuant, puis baisser le feu.
3. Ajouter 1 c. à soupe de beurre en remuant.
4. Cuire 20 minutes, jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.
5. Si vous le souhaitez, sucrer avec 1 c. à soupe de miel. Servir bien chaud.