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Hosties
Ingrédients
- 24 cl d'eau
- 250 g de farine de blé
Préparation
- Préchauffer le four à 230 °C.
- Pétrir ensemble 24 cl d'eau et 250 g de farine de blé dans un saladier pour obtenir une pâte lisse.
- Diviser la pâte en 4 portions de taille égale.
- Diviser chacune de ces 4 portions en quatre portions plus petites, pour obtenir 16 portions au total.
- Rouler chacune des 16 petites portions en petites boules.
- Aplatir chaque boule en un petit disque fin et plat. Si vous le souhaitez, tracer une petite croix sur chaque hostie avec un couteau à beurre.
- Faire cuire les hosties 3 minutes.
- Sortir les hosties du four et les retourner à l'aide d'une cuillère ou d'une baguette.
- Les faire cuire encore 3 minutes.
- Sortir les hosties du four et les laisser refroidir.