Mixer 3500 g de pois chiches, 17 ½ c. à soupe de tahin, 9 citrons et 9 gousses d'ail dans le blender.

blender

• 3500 g de pois chiches, égouttés
• 17 ½ c. à soupe de tahin
• 9 citrons, pressé
• 9 gousses d'ail, dégermée