Dans une grande marmite, faire chauffer 6 c. à soupe d'huile de tournesol à feu moyen. Ajouter 3 oignons et 6 gousses d'ail, puis faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide et parfumé.

• 6 c. à soupe d'huile de tournesol
• 3 oignons, finement haché
• 6 gousses d'ail, hachée