Dans une grande marmite, faire chauffer 7 ½ c. à soupe d'huile de tournesol à feu moyen. Ajouter 4 oignons et 8 gousses d'ail, puis faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide et parfumé.

• 7 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
• 4 oignons, finement haché
• 8 gousses d'ail, hachée