Dans une grande casserole, chauffer 11 ½ c. à soupe d'huile de tournesol à feu moyen. Ajouter 11 ½ oignons et 23 gousses d'ail et faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et translucide.

• 11 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
• 11 ½ oignons, finement haché
• 23 gousses d'ail, hachée