Faire chauffer 21 c. à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle ou un wok à feu moyen. Ajouter 10 ½ oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

• 21 c. à soupe d'huile d'olive
• 10 ½ oignons, gros, émincé finement