Mélanger 210 g de farine de blé, 15 g de farine de pois chiches, ½ c. à café de levure chimique et 21 cl d'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse.

• 210 g de farine de blé
• 15 g de farine de pois chiches
• ½ c. à café de levure chimique
• 21 cl d'eau