Mélanger 270 g de farine de blé, 20 g de farine de pois chiches, ½ c. à café de levure chimique et 27 cl d'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse.

• 270 g de farine de blé
• 20 g de farine de pois chiches
• ½ c. à café de levure chimique
• 27 cl d'eau