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Jus d'ananas

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 1 personne · préparation 10 min

Ingrédients

• ½ ananas, frais et mûr
• sucre au goût, selon le goût (facultatif)

Préparation

1. Pour enlever le sable ou la poussière, rincer ½ ananas mûr sous l'eau courante.
2. Poser l'ananas sur une planche à découper et retirer la peau avec un couteau bien aiguisé.
3. Couper l'ananas en petits cubes et les mettre dans un mixeur ou une centrifugeuse. Si l'on veut, ajouter un peu d'eau et sucre au goût.
4. Mixer l'ananas jusqu'à obtenir une texture lisse, puis filtrer la pulpe avec une passoire.
5. Verser le jus dans un verre et le boire aussitôt, ou le mettre au frais avant de servir.