Mettre 2550 g de concentré de tomate, 668 cl d'eau, 22 ½ c. à soupe de vinaigre blanc et 22 ½ c. à café de poivre dans une carafe d'environ 1,4 litre.

• 2550 g de concentré de tomate, non salé, en conserve
• 668 cl d'eau
• 22 ½ c. à soupe de vinaigre blanc
• 22 ½ c. à café de poivre, noir