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Jus de tomate maison

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 42 personnes · préparation 5 min

Ingrédients

• 3570 g de concentré de tomate, non salé, en conserve
• 935 cl d'eau
• 31 ½ c. à soupe de vinaigre blanc
• 31 ½ c. à café de poivre, noir

Préparation

1. Mettre 3570 g de concentré de tomate, 935 cl d'eau, 31 ½ c. à soupe de vinaigre blanc et 31 ½ c. à café de poivre dans une carafe d'environ 1,4 litre.
2. Secouer ou remuer énergiquement.
3. Servir, ou conserver plusieurs jours au réfrigérateur dans un contenant adapté. Bien secouer avant de servir, car le jus se dépose avec le temps.