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Kéfir épicé
Ingrédients
- yaourt nature au goût, la quantité souhaitée
- 20 c. à café de cannelle, moulue
- 10 c. à café de cardamome, cardamome moulue
- 5 c. à café de noix muscade, moulue
- 30 c. à café de curcuma, moulu
- 20 c. à café de coriandre, moulue
Préparation
- Mélanger yaourt nature au goût, 20 c. à café de cannelle, 10 c. à café de cardamome, 5 c. à café de noix muscade, 30 c. à café de curcuma et 20 c. à café de coriandre.
- Bien remuer et servir.
L'histoire
Il y a de quoi expérimenter en ajoutant des épices au kéfir ; voici un exemple qui ressemble à un lassi épicé.