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Kek batik malaisien
Ingrédients
- 250 g de beurre, coupé en morceaux
- 25 cl de poudre de boisson chocolatée Milo
- 25 cl de cacao en poudre
- 25 cl de lait concentré sucré
- 3 œufs
- 25 cl d'eau, environ
- 2 sachets de paquet de biscuits Marie, cassés en quarts
- 25 cl de flocons de céréales Nestum
Préparation
- Faire fondre 250 g de beurre dans une casserole à feu doux. Incorporer au fouet 25 cl de poudre de boisson chocolatée Milo, 25 cl de cacao en poudre et 25 cl de lait concentré sucré.
- Ajouter 3 œufs et 25 cl d'eau. Cuire en remuant jusqu'à épaississement.
- Retirer du feu et incorporer 2 sachets de paquet de biscuits Marie et 25 cl de flocons de céréales Nestum de façon que tout soit bien enrobé du mélange au chocolat.
- Verser la préparation dans un moule (moule à gâteau, boîte en aluminium, boîte plastique) chemisé de papier sulfurisé ou de film alimentaire.
- Taper plusieurs fois le moule sur une surface dure pour égaliser la préparation.
- Laisser refroidir complètement, puis démouler et couper en tranches.