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Kek batik malaisien
Ingrédients
- 630 g de beurre, coupé en morceaux
- 63 cl de poudre de boisson chocolatée Milo
- 63 cl de cacao en poudre
- 63 cl de lait concentré sucré
- 7 ½ œufs
- 63 cl d'eau, environ
- 5 sachets de paquet de biscuits Marie, cassés en quarts
- 63 cl de flocons de céréales Nestum
Préparation
- Faire fondre 630 g de beurre dans une casserole à feu doux. Incorporer au fouet 63 cl de poudre de boisson chocolatée Milo, 63 cl de cacao en poudre et 63 cl de lait concentré sucré.
- Ajouter 7 ½ œufs et 63 cl d'eau. Cuire en remuant jusqu'à épaississement.
- Retirer du feu et incorporer 5 sachets de paquet de biscuits Marie et 63 cl de flocons de céréales Nestum de façon que tout soit bien enrobé du mélange au chocolat.
- Verser la préparation dans un moule (moule à gâteau, boîte en aluminium, boîte plastique) chemisé de papier sulfurisé ou de film alimentaire.
- Taper plusieurs fois le moule sur une surface dure pour égaliser la préparation.
- Laisser refroidir complètement, puis démouler et couper en tranches.