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Kek batik malaisien
Ingrédients
- 680 g de beurre, coupé en morceaux
- 68 cl de poudre de boisson chocolatée Milo
- 68 cl de cacao en poudre
- 68 cl de lait concentré sucré
- 8 œufs
- 68 cl d'eau, environ
- 5 sachets de paquet de biscuits Marie, cassés en quarts
- 68 cl de flocons de céréales Nestum
Préparation
- Faire fondre 680 g de beurre dans une casserole à feu doux. Incorporer au fouet 68 cl de poudre de boisson chocolatée Milo, 68 cl de cacao en poudre et 68 cl de lait concentré sucré.
- Ajouter 8 œufs et 68 cl d'eau. Cuire en remuant jusqu'à épaississement.
- Retirer du feu et incorporer 5 sachets de paquet de biscuits Marie et 68 cl de flocons de céréales Nestum de façon que tout soit bien enrobé du mélange au chocolat.
- Verser la préparation dans un moule (moule à gâteau, boîte en aluminium, boîte plastique) chemisé de papier sulfurisé ou de film alimentaire.
- Taper plusieurs fois le moule sur une surface dure pour égaliser la préparation.
- Laisser refroidir complètement, puis démouler et couper en tranches.