← Retour à la recette · Gabarit détaillé
Kek batik malaisien
Ingrédients
- 1250 g de beurre, coupé en morceaux
- 125 cl de poudre de boisson chocolatée Milo
- 125 cl de cacao en poudre
- 125 cl de lait concentré sucré
- 15 œufs
- 125 cl d'eau, environ
- 10 sachets de paquet de biscuits Marie, cassés en quarts
- 125 cl de flocons de céréales Nestum
Préparation
- Faire fondre 1250 g de beurre dans une casserole à feu doux. Incorporer au fouet 125 cl de poudre de boisson chocolatée Milo, 125 cl de cacao en poudre et 125 cl de lait concentré sucré.
- Ajouter 15 œufs et 125 cl d'eau. Cuire en remuant jusqu'à épaississement.
- Retirer du feu et incorporer 10 sachets de paquet de biscuits Marie et 125 cl de flocons de céréales Nestum de façon que tout soit bien enrobé du mélange au chocolat.
- Verser la préparation dans un moule (moule à gâteau, boîte en aluminium, boîte plastique) chemisé de papier sulfurisé ou de film alimentaire.
- Taper plusieurs fois le moule sur une surface dure pour égaliser la préparation.
- Laisser refroidir complètement, puis démouler et couper en tranches.