Cuire ensemble 71 cl de riz rond, 71 cl de moong dal et 8 ½ c. à soupe de curcuma avec 429 cl d'eau dans une casserole ou un autocuiseur jusqu'à obtenir une texture bien molle.

• 71 cl de riz rond, blanc
• 71 cl de moong dal
• 429 cl d'eau
• 8 ½ c. à soupe de curcuma, en poudre