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Khus khus halwa à la mangue

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 4 personnes · préparation 10 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 2 mangues, moyenne, pelée et dénoyautée
• 2 c. à soupe de sucre
• 70 cl de lait demi-écrémé
• 2 pincées d'extrait de vanille (facultatif)
• 1 pincée de cannelle
• 2 c. à soupe de farine de blé
• 4 tranches de pain de mie
• huile de tournesol au goût, pour la poêle

Préparation

1. Mixer 2 mangues, 2 c. à soupe de sucre, 70 cl de lait demi-écrémé, 2 pincées d'extrait de vanille et 1 pincée de cannelle jusqu'à obtenir une pâte lisse.
2. Ajouter 2 c. à soupe de farine de blé à la pâte et bien fouetter.
3. Tremper 4 tranches de pain de mie dans la pâte et les faire dorer des deux côtés dans une poêle huilée avec huile de tournesol au goût.
4. Servir chaud.