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Khus khus halwa à la mangue
Ingrédients
- 12 mangues, moyenne, pelée et dénoyautée
- 12 c. à soupe de sucre
- 420 cl de lait demi-écrémé
- 2 pincées d'extrait de vanille (facultatif)
- 1 pincée de cannelle
- 12 c. à soupe de farine de blé
- 24 tranches de pain de mie
- huile de tournesol au goût, pour la poêle
Préparation
- Mixer 12 mangues, 12 c. à soupe de sucre, 420 cl de lait demi-écrémé, 2 pincées d'extrait de vanille et 1 pincée de cannelle jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajouter 12 c. à soupe de farine de blé à la pâte et bien fouetter.
- Tremper 24 tranches de pain de mie dans la pâte et les faire dorer des deux côtés dans une poêle huilée avec huile de tournesol au goût.
- Servir chaud.