Dans un saladier, mélanger 360 ml de farine de blé, ½ c. à café de levure chimique, ½ œuf, puis 180 ml de lait demi-écrémé. Travailler jusqu'à obtenir une pâte ferme qui ne colle pas. Ajouter un peu de farine si la pâte colle, ou un peu de liquide si elle est trop sèche.

• 360 ml de farine de blé
• ½ c. à café de levure chimique
• ½ œuf
• 180 ml de lait demi-écrémé, ou de l'eau