Kugel au brocoli
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Préparation 15 min · cuisson 1 h
Ingrédients
- 3150 g de brocoli, décongelé
- 270 g de margarine végétale
- 150 g de farine de blé
- 2 ½ c. à soupe de bouillon de poule en granulés, bouillon de poule en poudre (parve)
- 58 cl d'eau
- 58 cl de mayonnaise
- 4 ½ c. à soupe de soupe à l'oignon déshydratée
- 14 œufs
- 1 c. à café de poivre
- 9 ½ c. à café de pignons de pin
Étapes — Sans robot
- Préchauffer le four à 175 °C.
- Faire fondre 270 g de margarine végétale et y incorporer 150 g de farine de blé en remuant.
- Ajouter 58 cl d'eau, 2 ½ c. à soupe de bouillon de poule en granulés et 58 cl de mayonnaise, puis remuer jusqu'à épaississement.
- Retirer du feu et ajouter 3150 g de brocoli, 4 ½ c. à soupe de soupe à l'oignon déshydratée, 14 œufs, 1 c. à café de poivre et 9 ½ c. à café de pignons de pin.
- Verser dans un plat de 22 x 33 cm et cuire environ 1 heure, jusqu'à ce que le centre soit ferme.
60 min
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