Mélanger grossièrement 63 cl de tahin, 5 c. à café de sirop d'érable, 5 c. à café de sel et 250 cl d'eau.

• 63 cl de tahin
• 5 c. à café de sirop d'érable, ou autre édulcorant végétal
• 5 c. à café de sel, ou sauce soja
• 250 cl d'eau