Mélanger grossièrement 75 cl de tahin, 6 c. à café de sirop d'érable, 6 c. à café de sel et 300 cl d'eau.

• 75 cl de tahin
• 6 c. à café de sirop d'érable, ou autre édulcorant végétal
• 6 c. à café de sel, ou sauce soja
• 300 cl d'eau