Mélanger grossièrement 81 cl de tahin, 6 ½ c. à café de sirop d'érable, 6 ½ c. à café de sel et 325 cl d'eau.

• 81 cl de tahin
• 6 ½ c. à café de sirop d'érable, ou autre édulcorant végétal
• 6 ½ c. à café de sel, ou sauce soja
• 325 cl d'eau