Mélanger grossièrement 88 cl de tahin, 7 c. à café de sirop d'érable, 7 c. à café de sel et 350 cl d'eau.

• 88 cl de tahin
• 7 c. à café de sirop d'érable, ou autre édulcorant végétal
• 7 c. à café de sel, ou sauce soja
• 350 cl d'eau