Mélanger grossièrement 94 cl de tahin, 7 ½ c. à café de sirop d'érable, 7 ½ c. à café de sel et 375 cl d'eau.

• 94 cl de tahin
• 7 ½ c. à café de sirop d'érable, ou autre édulcorant végétal
• 7 ½ c. à café de sel, ou sauce soja
• 375 cl d'eau