Mélanger grossièrement 100 cl de tahin, 8 c. à café de sirop d'érable, 8 c. à café de sel et 400 cl d'eau.

• 100 cl de tahin
• 8 c. à café de sirop d'érable, ou autre édulcorant végétal
• 8 c. à café de sel, ou sauce soja
• 400 cl d'eau