Mélanger grossièrement 119 cl de tahin, 9 ½ c. à café de sirop d'érable, 9 ½ c. à café de sel et 475 cl d'eau.

• 119 cl de tahin
• 9 ½ c. à café de sirop d'érable, ou autre édulcorant végétal
• 9 ½ c. à café de sel, ou sauce soja
• 475 cl d'eau