Mélanger grossièrement 138 cl de tahin, 11 c. à café de sirop d'érable, 11 c. à café de sel et 550 cl d'eau.

• 138 cl de tahin
• 11 c. à café de sirop d'érable, ou autre édulcorant végétal
• 11 c. à café de sel, ou sauce soja
• 550 cl d'eau