Mélanger grossièrement 144 cl de tahin, 11 ½ c. à café de sirop d'érable, 11 ½ c. à café de sel et 575 cl d'eau.

• 144 cl de tahin
• 11 ½ c. à café de sirop d'érable, ou autre édulcorant végétal
• 11 ½ c. à café de sel, ou sauce soja
• 575 cl d'eau