Mélanger grossièrement 175 cl de tahin, 14 c. à café de sirop d'érable, 14 c. à café de sel et 700 cl d'eau.

• 175 cl de tahin
• 14 c. à café de sirop d'érable, ou autre édulcorant végétal
• 14 c. à café de sel, ou sauce soja
• 700 cl d'eau