Mélanger grossièrement 188 cl de tahin, 15 c. à café de sirop d'érable, 15 c. à café de sel et 750 cl d'eau.

• 188 cl de tahin
• 15 c. à café de sirop d'érable, ou autre édulcorant végétal
• 15 c. à café de sel, ou sauce soja
• 750 cl d'eau