Mélanger grossièrement 200 cl de tahin, 16 c. à café de sirop d'érable, 16 c. à café de sel et 800 cl d'eau.

• 200 cl de tahin
• 16 c. à café de sirop d'érable, ou autre édulcorant végétal
• 16 c. à café de sel, ou sauce soja
• 800 cl d'eau