Mélanger grossièrement 213 cl de tahin, 17 c. à café de sirop d'érable, 17 c. à café de sel et 850 cl d'eau.

• 213 cl de tahin
• 17 c. à café de sirop d'érable, ou autre édulcorant végétal
• 17 c. à café de sel, ou sauce soja
• 850 cl d'eau