Mélanger grossièrement 231 cl de tahin, 18 ½ c. à café de sirop d'érable, 18 ½ c. à café de sel et 925 cl d'eau.

• 231 cl de tahin
• 18 ½ c. à café de sirop d'érable, ou autre édulcorant végétal
• 18 ½ c. à café de sel, ou sauce soja
• 925 cl d'eau