Mélanger grossièrement 250 cl de tahin, 20 c. à café de sirop d'érable, 20 c. à café de sel et 1000 cl d'eau.

• 250 cl de tahin
• 20 c. à café de sirop d'érable, ou autre édulcorant végétal
• 20 c. à café de sel, ou sauce soja
• 1000 cl d'eau