Mélanger grossièrement 263 cl de tahin, 21 c. à café de sirop d'érable, 21 c. à café de sel et 1050 cl d'eau.

• 263 cl de tahin
• 21 c. à café de sirop d'érable, ou autre édulcorant végétal
• 21 c. à café de sel, ou sauce soja
• 1050 cl d'eau