Mélanger grossièrement 281 cl de tahin, 22 ½ c. à café de sirop d'érable, 22 ½ c. à café de sel et 1125 cl d'eau.

• 281 cl de tahin
• 22 ½ c. à café de sirop d'érable, ou autre édulcorant végétal
• 22 ½ c. à café de sel, ou sauce soja
• 1125 cl d'eau