Mélanger grossièrement 294 cl de tahin, 23 ½ c. à café de sirop d'érable, 23 ½ c. à café de sel et 1175 cl d'eau.

• 294 cl de tahin
• 23 ½ c. à café de sirop d'érable, ou autre édulcorant végétal
• 23 ½ c. à café de sel, ou sauce soja
• 1175 cl d'eau