Mélanger grossièrement 31 cl de tahin, 2 ½ c. à café de sirop d'érable, 2 ½ c. à café de sel et 125 cl d'eau.

• 31 cl de tahin
• 2 ½ c. à café de sirop d'érable, ou autre édulcorant végétal
• 2 ½ c. à café de sel, ou sauce soja
• 125 cl d'eau