Mélanger grossièrement 38 cl de tahin, 3 c. à café de sirop d'érable, 3 c. à café de sel et 150 cl d'eau.

• 38 cl de tahin
• 3 c. à café de sirop d'érable, ou autre édulcorant végétal
• 3 c. à café de sel, ou sauce soja
• 150 cl d'eau