Mélanger grossièrement 56 cl de tahin, 4 ½ c. à café de sirop d'érable, 4 ½ c. à café de sel et 225 cl d'eau.

• 56 cl de tahin
• 4 ½ c. à café de sirop d'érable, ou autre édulcorant végétal
• 4 ½ c. à café de sel, ou sauce soja
• 225 cl d'eau