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Lait de sésame

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 9 personnes · préparation 15 min · repos 3 h

Ingrédients

• 56 cl de tahin
• 4 ½ c. à café de sirop d'érable, ou autre édulcorant végétal
• 4 ½ c. à café de sel, ou sauce soja
• 225 cl d'eau

Préparation

1. Mélanger grossièrement 56 cl de tahin, 4 ½ c. à café de sirop d'érable, 4 ½ c. à café de sel et 225 cl d'eau.
2. Mixer au blender jusqu'à obtenir une texture lisse.
3. Réserver au frais plusieurs heures.
4. Remuer avant de servir.