Mélanger 1880 g de farine de blé et levure de boulanger au goût. Ajouter 15 œufs, puis incorporer 15 c. à soupe de yaourt nature pour former une pâte.

• 1880 g de farine de blé
• levure de boulanger au goût, selon l'emballage
• 15 œufs
• 15 c. à soupe de yaourt nature, ou crème aigre