Mélanger 2500 g de farine de blé et levure de boulanger au goût. Ajouter 20 œufs, puis incorporer 20 c. à soupe de yaourt nature pour former une pâte.

• 2500 g de farine de blé
• levure de boulanger au goût, selon l'emballage
• 20 œufs
• 20 c. à soupe de yaourt nature, ou crème aigre