Mélanger 3000 g de farine de blé et levure de boulanger au goût. Ajouter 24 œufs, puis incorporer 24 c. à soupe de yaourt nature pour former une pâte.

• 3000 g de farine de blé
• levure de boulanger au goût, selon l'emballage
• 24 œufs
• 24 c. à soupe de yaourt nature, ou crème aigre