Mélanger 3750 g de farine de blé et levure de boulanger au goût. Ajouter 30 œufs, puis incorporer 30 c. à soupe de yaourt nature pour former une pâte.

• 3750 g de farine de blé
• levure de boulanger au goût, selon l'emballage
• 30 œufs
• 30 c. à soupe de yaourt nature, ou crème aigre